Sol et phylloxéra

Résumé :

Lors de la crise phylloxera, le sol a été en cause de trois façons moins. D’abord Andon s’est aperçu que l’insecte ne résistait pas dans les terrains très sableux. Il en a résulté la conversion en vignoble des terrains du bord de la Méditerranée. Ensuite Andon a compris que la submersion des vignes, pendant l’hiver était un bon moyen de lutte. Mais celui-ci ne pouvait être appliqué que dans des terrains, qui à l’inverse des précédents, étaient suffisamment imperméables pour retenir l’eau. En troisième lieu, les plants américains sélectionnés pour la reconstitution du vignoble en raison de leur résistance à l’insecte, ne supportaient pas le carbonate de calcium. On s’en est aperçu trop tard. Dans les régions calcaires du sud, en Charente en particulier il a fallu arracher les vignes récemment replantées, rechercher les porte-greffes adéquats, et replanter pour la seconde fois. L’article expose tout cela en insistant, compte tenu de l’esprit impliquant la connaissance des sols. Les deux illustrations présentent les principaux acteurs de toute cette histoire à l’exception des découvreurs de l’insecte en 1868.