Effets d’un apport de compost de boues de station d’épuration dans un sol d’un vignoble du Sud de la France

Résumé :

L’expérimentation a été conduite dans un vignoble de Côtes de Provence. Le compost de boues de station d’épuration a été épandu puis immédiatement enfoui en mars 1999 sur des microparcelles de 50 ceps références à trois doses : 10, 30, 90 t/ha de produit brut. Chaque traitement a été répété trois fois, soit 9 microparcelles amendées plus 3 témoins. Le compost a significativement enrichi le sol en carbone organique et en azote, en particulier les formes assimilables par les végétaux (N-NO3 – et N-NH4 +). Les teneurs du sol en cations échangeables (Ca, Mg, K) semblent augmenter en fonction de la dose, mais seules les parcelles amendées à 90 t/ha sont significativement différentes des témoins.enrichissement en éléments traces métalliques n’a été noté à la suite de l’amendement. Les paramètres physiques étudiés n’ont pas révélé d’amélioration des propriétés physiques du sol. La production de raisin n’a pas été modifiée, mais la qualité du vin issu des parcelles fortement amendées semble diminueranalors qu’un amendement plus modéré donne un vin de qualité très satisfaisante. Des investigations plus précises sur le vin sont en cours, et un suivi sur la deuxième année est prévu afin d’étudier la cinétique de minéralisation du compost et son impact sur le développement de la vigne.