Isabelle Letessier est agronome (M75) et Pédologue (DEA de pédologie USTL 77). Elle a forgé ses premiers outils viti-pédologiques en Languedoc et, depuis 1985, gère le bureau d’études Sigales, spécialisé dans la cartographie à grande échelle et la formation autour des sols viticoles.
Trente ans, 4 à 5000 profils profonds et plusieurs dizaines de milliers d’hectares plus tard, elle considère que le cocktail vin-pédologie-passion-pédagogie est particulièrement tonique, à consommer sans modération.
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