La génotoxicité du cuivre a été étudiée chez la fève (Vicia faba) et le pois (Pisum sativum) en culture hydroponique. Le cuivre cause un accroissement du taux de micronoyaux dans les deux plantes. L’analyse cytologique des cellules d’extrémités racinaires montre des effets clastogéniques et aneugéniques de cet élément sur les méristèmes de racines de ces plantes. Le cuivre induit des altérations chromosomiques aux plus faibles concentrations utilisées (2, 5 mM), après une incubation de 42 heures, montrant le potentiel mutagène de cet élément. Plusieurs types d’anomalies chromosomiques dans ces méristèmes racinaires.
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